A coronamento dell’esperienza culinaria è possibile visitare, a poca distanza dal ristorante, un infernot di famiglia con cantina annessa che è stato da Mauro riportato alla luce da novembre 2017 ed è diventato un piccolo museo aperto al pubblico, dove si possono trovare racconti, oggetti e attrezzi originali della storia contadina.
Lo stesso infernot è stato riconosciuto dall’ Ecomuseo della pietra da cantoni e si può altresì effettuare la visita virtuale al seguente link:
Infernot di Camagna: patrimonio dell’UNESCO
12 Novembre 2015
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Il tufo, materiale da costruzione ricorrente a Camagna, grazie anche alla presenza in passato di due cave nelle vicinanze, è il protagonista
